منتجات التمور

يعتبر تمر السكري من أجود أنواع التمور في المملكة العربية السعودية والعالم وتعتبر اشجار نخيل السكري أول الأشجار التي نمت في المنطقة عن طريق الصدفة ومن المتعارف على هذا النوع من النخيل أنّه ينمو وحده من النوى، وتمّ اكتشافه لأول مرة في أراضي خاصّة لعائلة الجمعة، ونمت وأنتجت الثمار السكريّة بكميات كبيرة، وبعدها أصبح اسم هذا النخيل (سكري الجمعة) نسبةً للمكان الذي صدر منه أوّل مرة، وطعمه الشبيه لطعم السكر, وبعد ذلك تمّت زراعته في كامل المنطقة عن طريق النوى فقط دون الحاجة لأيٍّ من العناية الخاصّة أو اتباع أيٍّ من الأنظمة قبل زراعته، ويمثل حوالي 10% من نخيل المنطقة وهو يحتلّ المكانة الأكبر في مختلف مناطق العالم لما له من مذاق مميز و طعم فاخر.

يتميز شكل تمر سكري بلونه الأصفر وحجم الثمرة المنتفخة من الوسط ذات الشكل الأهليلي وقمعه ذو لون أصفر غامق وحوافه مستوية ويحتوي على بقع بنية مائلة للسمرة قليلاً , ويتميز بإنه يؤكل في جميع مراحل نموه بلحاً ورطباً وتمراً لما له من طعم حلو في جميع مراحله.

تعد تمور عنبرة المدينة من بين أفضل انواع التمور في المملكة وأكثرها رواجا بفضل طعمه الرائع وتميزه بشكل مستطيل ولون أحمر بالإضافة إلى كونه لين وحجمه كيبر

ويحتوي على مكونات مفيدة للصحة بحيث تساعد في علاج بعض الأمراض وينصح الأطباء بتناولها بسبب احتوائها على الكثير من الفيتامينات والمكونات التي تفيد الجسم وصحة الإنسان.

لكن يصعب الحصول على تمر عنبرة المدينة بسبب ندرة فسيله. لذلك يوصى بتقديمها كهدية للأحباب والأقارب بسبب ندرته وجودته وطعمه الجميل.

يعد تمر صقعي من الأصناف الشهيرة ويتميز الصقعي بشكله المميز ولونه الأحمر وتكون قمة التمر بلون أصفر يميز الصقعي عن غيره..

وفي الغالب يتم حشو الصقعي بالمكسرات والهيل حتى يقدم كضيافة للزوار والأهل. ويعد تمر الصقعي من أفضل التمور التي تقدم كهدايا أو ضيافة في المناسبات والإحتفالات.

تعد تمور البرني من أكثر تمور المدينة المنورة شهرة وعليها طلب كبير بسبب جودتها وتتميز تمرة برني المدينة بحجمها الكبير ولونها الأصفر. وتعتبر من التمور الصحية التي تفيد في شفاء الجروح وتساعد على الشفاء من بعض الأمراض وينصح بتناولها بكثرة بسبب فوائدها الكثيرة للصحة. وقد جاء في الحديث النبوي «خير تمراتكم البرني يخرج الداء ولا داء فيه».[ كما جاء ذكره في بيت منسوب للمتنبي، حيث قال في ابن يزداد:

«فكأنّه حَسِبَ الأَسِنَّةَ حُلْوةً أوْ ظَنَّها البَرْنَيّ والآزاذَا.»

تتميز تمور الصفاوي بلونها الأسود الغامق وشكلها الطويل وحجمها المتوسط وتعد قريبة للعجوة من ناحية الطعم والليونة، تتميز نخلة الصفاوي بكثرة العطاء وهذا ما يجعل تمور الصفاوي متوفرة بكثرة ويسهل الحصول عليها في أي وقت عكس باقي الأصناف.

ولكن رغم توفرها بكثرة فهي تعد من أجود أنواع التمور في المملكة والأكثر طلبا ويتزايد الطلب عليها بشدة لكونها من الأنواع العالية الجودة والمفيدة لصحة الإنسان.

يتميز تمر عجوة المدينة بشكله الدائري ولونها الأسود هذا بالإضافة إلى كون طعمه مميز ورائع وهو من بين أفضل أنواع التمور التي يتوافد عليها الحجاج في موسم الحج الشيء الذي يبرر سعرها العالي لأنها من أجود التمور, ويعتبر تمر عجوة المدينة من أفضل أنواع التمور في العالم وذلك بفضل فوائده الغدائية الكثيرة بحيث يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات والفيتامينات الشيء الذي يجعله مفيدا للصحة هذا بالإضافة إلى احتوائه على الكالسيوم والمغنيسوم  بالإضافة إلى الزنك الذي يقوي المناعة.

وكذلك يعتبر هذا التمر شافيا من العديد من الأمراض لذلك ينصح أخصائيو التغدية دائما به للوقاية من بعض الأمراض ومساعدة الجسم على النمو بشكل كامل وسليم. ويعتبر هذا النوع بالخصوص من الأنواع المباركة بسبب مكان تواجده بحيث يتواجد مزارع النخيل بالقرب من الحرم المدني هذا بالإضافة غلى أنه أثبت بالدراسات العلمية مدى أهمية تمور عجوة المدينة لصحة الإنسان. هذا بالإضافة إلى كونها ذكرت في أحاديث نبوية شريفة على لسان الرسول صلى الله عليه وسلم يدعو لتناولها بالإضافة إلى أحاديث كثيرة تؤكد أنها مفيدة للصحة.